BEM-VINDOS

Fundada em 2010 a Candango Bräu inovou trazendo ao público a tradição da produção da cerveja artesanal. Com amplo portfólio que abrange maltes nacionais como Pilsen, Vienna, Munich e Trigo, maltes importados vindo da Alemanha e Bélgica e lúpulos e leveduras de diversos países, a Candango Bräu fornece tudo que o cliente precisa para a fabricação de uma cerveja de excelente qualidade. Além dos insumos citados, é vendida, também, uma grande variedade de equipamentos para as diferentes etapas da produção da cerveja.

A Candango Bräu foi uma das precursoras na realização do curso básico de produção para iniciantes no universo da cerveja artesanal. Ao longo desses 15 anos já formou mais de 2500 alunos, dos quais muitos se tornaram profissional do ramo cervejeiro.

O curso é realizado em um único dia de imersão, que vai desde o início da manhã até o fim da tarde. Cada aluno escolhe o estilo de cerveja da sua preferência e produzirá a mesma com auxílio do professor, que ensinará tanto a parte teórica como prática do processo. Ao fim do dia, a cerveja é direcionada para o processo da fermentação e, alguns dias depois, o aluno retorna na Candango para fazer o envase da cerveja e levar para casa a sua primeira produção.